喇沙九層塔雞肉意粉

用料  

雞柳 100 克,切件
意粉 100 克
洋葱 半個,切絲
九層塔葉 5 片,切絲
椰香喇沙濃湯 1 包
1/2 茶匙
即磨黑胡椒 適量

喇沙九層塔雞肉意粉的做法  

  1. 雞肉以少許鹽和黑胡椒粉調味,醃 20 分鐘。

  2. 意粉根據盒上的包裝時間煮至剛熟。

  3. 洋葱炒至透明,加入雞肉炒熟,加入椰香喇沙濃湯煮滾。

  4. 加入意粉,最後撒上九層塔。

  5. 貼士: 煮意粉時,可留起半杯煮意粉水,用來調整醬汁濃度。

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