醋香涼拌木耳

用料  

1. 將木耳洗淨，放入滾水，灼1分鐘，取出放入冰水中備用。
2. 把切碎的蒜蓉，所有調味料，糖及指天椒拌勻。
3. 用碟盛好木耳，配以調味料即可食用 。