
用料
細蛋面 | 80克 |
麻油 | 1小勺 |
青菜 | 幾片自己調整 |
蔥花 | 5克 |
香港上環安記-即食高湯鮑魚 | 2只 |
香港上環安記-即食高湯鮑魚罐頭高湯 | 30克 |
焯燙青菜放的鹽 | 1克 |
即食鮑魚撈面的做法
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准備好所有材料
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燒一鍋水,水開下面條。建議放竹升面、雞蛋面等細面。
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另用一奶鍋,倒入香港上環安記-即食高湯鮑魚罐頭30克高湯,2只鮑魚,小火加熱。
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香港上環安記-即食高湯鮑魚罐頭有4只鮑魚,高湯含整雞、豬排骨、豬肉、豬蹄、火腿、雞爪等等原料,加熱後湯汁鮮甜膠質濃稠。
面煮好後撈起瀝水放碗裏,倒入麻油,拌勻讓面條不粘連。
煮面的水不要倒,加點鹽焯燙熟青菜,把菜夾入碗裏。 -
加熱好的鮑魚放在面條上,淋上高湯,撒上蔥花,趁熱攪拌開吃。
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香港上環安記-即食高湯鮑魚肉質緊質彈牙。
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面條吸收高湯的鮮甜帶著麻油香,吃著停不下來。